Palacio Marquez de Viana - Huile d'olive Extra Vierge - Récolte précoce

Palacio Marques – Récolte précoce 

Les olives arbéquina, picual et royal sont cueillis aux meilleurs moments de la période de récolte : au début, lorsque les arômes sont frais et intenses, et les derniers jours de la récolte précoce, lorsque les fruits commencent à exprimer toute leur délicatesse et douceur. Le Blend sublime de Première récolte fera le bonheur de tous les amoureux d’arômes élégants et précieux, mais aussi des chefs qui recherchent une huile d’olive vierge extra versatile pour leurs plats.

NOTES DE DÉGUSTATION
Des notes élégantes et complexes avec une entrée en bouche moelleuse et fruitée. L’amande, l’artichaut, les plantes aromatiques, comme le romarin, s’imposent d’emblée, puis se développent des notes qui rappellent la pomme, la banane et même le coing. Structure moyenne et bonne persistance. Équilibrée et harmonieuse.

SUGGESTIONS D’ACCOMPAGNEMENT
Excellente pour assaisonner les salades, les mayonnaises et toute sorte de légumes, poissons blancs, viandes, pâtes, fruits et pâtisseries.